Klinksgaard.dk

Ingredienser

• 100 g margarine
• 50 g gær
• 2½ dl vand
• 625 g hvedemel
• 140 g grahamsmel eller 3-kornsblanding
• 50 g sukker
• 1 æg
• 2 g salt

Forberedelser

• Smelt margarinen
• Opløs gæren i det lunkne vand
• Tilsæt de øvrige ingredienser
• Ælt alle ingredienser sammen (10 minutter i køkkenmaskine)
• Lad dejen hæve mindst 20 minutter
• Del dejen til 16 boller, del evt. et par af bollerne i 2, til børneboller

Tilberedning

• Sæt ovnen på 200°
• Sæt bollerne på bageplade, og lad dem hæve 20 minutter mens ovnen bliver varm
• Efter 20 minutter pensles bollerne med æg eller mælk
• Bag bollerne i 20 minutter (pas på hvis du har lavet børneboller, de skal måske af før tid!)

...

Hav en fortsat fantastisk god dag